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驢肉火燒同一路向西电影競爭

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驢肉火燒同一路向西电影競爭

发布时间:2019-07-21 07:27

 

  相傳,康熙皇帝曾微服私訪來到保定漕河鎮,品嘗了當地的驢肉火燒,回京後還對其味道念念不忘。後來,康熙就派人去漕河專買那裏的火燒,驢肉火燒自此享譽京城。多年以來,我也是時不時懷念起兒時吃過的這一味佳肴。前幾年重回河間,光臨驢肉火燒店成爲必要行程。那是一間又黑又破的小店,桌椅斑斑駁駁,門窗滿是油汙,天花板上的電扇快要壽終正寢。正對面,就是在驢肉火燒爐案板上揮刀切驢肉的大師傅。店小二端來一碗小米粥、幾碟小菜和幾個剛出爐的金燦燦的驢肉火燒。馍中堪比磚頭厚的驢肉已經滿溢,撒在盤子中。我拿起火燒一口咬下去,白馍外酥裏嫩,驢肉鮮嫩濃郁,家鄉的味道萦繞在我唇齒之間……

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